Marais

陶甕手工發酵酸白菜-酒粕濃香、全台唯一！馬告果香
每個月新鮮開甕，特別選用台灣少數陶甕發酵釀造，醞釀到最佳的時間才會開甕，皆為新鮮製作、天然發酵，釀造出來的味道更棒、更香，有著自然酸香的風味，口感酸勁舒服、爽口。

特別添加珍貴的「台灣原生馬告」，被譽為山林裡的黑珍珠，更是原住民常用的香料，風味多層次，同時有黑胡椒、薑與檸檬的香氣。天然發酵酸白菜MIX馬告碰出新火花，除了黑胡椒、薑與檸檬的香氣，更有人形容吃起來有淡淡的荔枝果香，將酸白菜的風味提升到另一個新層次！

─兩種口味，風味不同─
酒粕濃香：加入金門珍貴的高粱酒粕，讓大白菜在陶甕中發酵的更好，更熟成！酒粕中有滿滿的益生菌 #高粱酒粕無酒精成分 小孩也能放心吃唷！

馬告果香：特別添加珍貴的「台灣原生馬告」深山才有、量少珍貴，下重本添加馬告！成本多一倍！！只為了呈現最好的風味～
有著天然薑味與檸檬的香氣，風味多層次，天然發酵的迷人果香

─酸白菜食譜｜可以怎麼煮─
酸白菜火鍋，隨意加自己喜歡的配料
酸白菜炒肉，酸白菜中和肉的油膩感
酸白菜燒魚，增添爽口的酸郁口感
酸白菜包水餃，內餡風味十足又開胃