葡萄品種：100%西拉子
葡萄園：用來自南非達令旱地種植葡萄園的西拉葡萄生產。這些葡萄種植在精心挑選的地點，這些地點可以獲得大西洋溫暖的陽光和涼爽的效果。由風化花崗岩和豐富粘土組成的深層土壤有助於提供良好的排水。
釀製過程：在真空和低溫下使用輕柔旋轉錐形技術將酒精脫醇至 0.5% ABV，以確保葡萄酒保留其獨特的酒體、顏色和風味。Noughty Rouge 在第三和第四填充桶以及法國/美國橡木桶中陳釀 8 -10 個月。
品飲筆記： Noughty Rouge 是一款美味均衡的無酒精紅酒，呈現深寶石紅色，帶有成熟紅色水果、碎黑胡椒、乾燥玫瑰花瓣和蜜餞櫻桃的味道，與法國橡木單寧融為一體。
搭配：是任何優雅的含酒精紅酒的絕佳替代品，可以進行相應的搭配。